熊本と赤酒

2009.01.28 Category お店

012 お仕事の打ち合わせとロケハンで、熊本へ。工場見学っていつでも楽しい。
酒造メーカーさんで、日本酒のお話をいろいろと聞かせて頂きました。
熊本には「赤酒」という灰を使って造る昔ながらのお酒があるんですって。
地元では味醂のような使い方でお屠蘇にしたり、料理に使ったりするそうです。へええ。

022 と、お昼になったので近くの適当なお店でお食事へ。
僕、お店の外観には微妙なフェティシズム(?)を持っているのですが、
これは・・・なかなかのものですね。
お店の中には店主のお子さんのお習字「夢」や図画工作で描いた絵などが
貼られているところも高得点!

032 そして煮魚が旨い!急いで食べたので(お仕事中ですからね)微妙にブレてますけど
普通の煮魚より濃厚でトロっとしたこの煮汁、もしかして・・・

042 と思ったら、「地酒を中心に味付けし、煮付けしたものです」これが赤酒か!
さっそく赤酒を買って帰りたかったのですが、打ち合わせが目的なので
わがままを言わずにおとなしく帰りました。福岡で買えないのかなあ。

052 帰りの高速で太宰府方面から天神に戻るときに、アップダウンの関係で
こんな風に視界が開けるんですけど、毎回「わぁ」って思いながら帰ってます。
ペーパードライバーなので、いつでも助手席です。


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Comments

  1. torys Says:

    いちばん下の写真の風景、わたしも大好き。
    夜間、点灯したとこ走るのもまた楽しいよね。
    滑走路みたいで、飛び立ちそうな心地よい錯覚に襲われる。

  2. カナシロ Says:

    下大利からの都市高速、ですよね?
    初めて走ったときにびっくりしました。
    まさにソラを走ってるような感覚。

  3. タロウ Says:

    トリスさんとカナシロくん>

    おお、みんなやっぱり同じように感じるんですね。
    どうしてああなってるか分からないけど、
    作った人を誉めて差し上げたい!と思います。

    余白があると、キャッチコピーを入れたくなりますね。

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